GHIACCIOLI YOGURT E MORE
ESECUZIONE RICETTA: facile
TEMPO PREPARAZIONE: 20 min
TEMPO COTTURA: 5 min
TEMPO RIPOSO: 4h in freezer
TEMPO PREPARAZIONE: 20 min
TEMPO COTTURA: 5 min
TEMPO RIPOSO: 4h in freezer
INGREDIENTI per 8 porzioni
30 g di zucchero semolato
50 g di acqua
125 g di more
450 g di yogurt bianco intero
2 cucchiai di latte condensato
50 g di acqua
125 g di more
450 g di yogurt bianco intero
2 cucchiai di latte condensato
PROCEDIMENTO
Mette zucchero semolato e acqua in una pentola a fuoco lento e mescolate fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Portate a bollore lo sciroppo e cuocete per 5 minuti. Fate raffreddare.
In un contenitore dai bordi alti frullate le more insieme allo sciroppo appena ottenuto. Passate il tutto in un colino per eliminare i semi. Mentre in una ciotola mescolate con una frusta lo yogurt insieme al latte condensato e successivamente unite il composto alla frutta. Mescolate dal basso verso l’alto con una spatola in maniera non omogenea per ottenere un effetto marmorizzato (passaggio opzionale).
Trasferite il composto all’interno di 8 stampi da ghiaccioli con l'aiuto di un mestolino o un cucchiaio. Mettete il tutto nel congelatore e dopo circa 1 ora aggiungete gli stecchini. Lasciate in freezer per almeno altre 3 ore o finchè i ghiaccioli alle more e yogurt si saranno ben solidificati.
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Il post è stato ispirato da http://www.msn.com/it-it/foodanddrink/ricette/ghiaccioli-alle-more-e-yogurt/ar-BBBcN6Q?ocid=NL_ITIT_A1_OM2-PID85683
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